From Soil to Fork, riguarda l’evento organizzato da Legambiente
Sistemi agroalimentari, la sfida della transizione ecologica e un uso sostenibile delle terre coltivate. Sono questi gli argomenti affrontati a “From Soil to fork / Dalla terra al piatto”, l’evento organizzato da Legambiente Lombardia all’Eco social forum di Milano nei giorni scorsi. L’incontro è stato organizzato nell’ambito del progetto europeo Soil4life, a difesa della risorsa suolo, e sono intervenuti diversi relatori oltre a Damiano Di Simine, coordinatore scientifico del progetto cofinanziato dal programma LIFE della Commissione europea. Spazio anche al Manifesto sul Suolo, elaborato e redatto da tantissimi giovani coordinati dal partner francese CCIVS, che sarà presentato a diverse conferenze nei prossimi mesi. Di seguito riproponiamo la versione integrale dell’evento.
Rivedi l’evento integrale